Garnek stawiam na małym gazie i wolno zagotowuję. Przykrywam pokrywką. Gotuję na malutkim gazie przez minimum 60-80 minut. Żołądki muszą być miękkie. Mięso wyławiam i dzielę. Żołądki kroję w paseczki a mięso z kurczaka obieram i rwę w dłoniach. Do garnka z wywarem dodaję warzywa i gotuję przez 15 minut pod przykryciem. Dodaję wszytskie pozostałe warzywa, śmietanę i tyle wody, żeby sięgnęła do góry warzyw. Doprawiam przyprawami i duszę razem maksymalnie 10 minut. Gdy mięso jest miękkie, gulasz próbuję, doprawiam na koniec do smaku i podaję. A właśnie, gulasz z kurczaka i warzywami można śmiało jeść z ryżem lub chlebem. GULASZ Z KURCZAKA Czosnek obieram. Do garnka wkładam całego umytego kurczaka, dodaje warzywa, zioła i przyprawy. Dolewam tyle wody aby przykryła kurczaka na 2-3 palce. Zagotowuję pod przykrywką. Gdy woda zawrze, zmniejszam gaz i gotuję kurczaka przez 45-50 minut. Wyłączam gaz i zostawiam go jeszcze na 10 minut. 2nWQtfQ.

gulasz z kurczaka z warzywami ania gotuję